النظام الغذائي في العصر الحجري القديم هو نظام غذائي يعتمد على الأطعمة التي تأتي من الطبيعة ، مثل اللحوم والأسماك والفاكهة والخضروات والأوراق والبذور الزيتية والجذور والدرنات ، دون معالجة ، ويحظر على تناول الأطعمة الصناعية مثل رقاقة ، والبيتزا والخبز أو الجبن.
بهذه الطريقة ، من خلال المساعدة على حرق الدهون بسرعة ، هذا النظام الغذائي تحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين الذين يمارسون crossfit.
وإليك كيفية القيام بهذا النظام الغذائي إذا مارست تمارين رياضية في: Diet for crossfit.
الأطعمة المسموح بها في الحمية العصر الحجري
بعض الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي للعصر الحجري يمكن أن تكون:
- اللحوم والأسماك.
- الجذور والدرنات ، مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والبطاطس والمنيهوت.
- التفاح والكمثرى والموز والبرتقال والأناناس أو غيرها من الفواكه ؛
- الطماطم ، والجزر ، والفلفل ، والكوسا ، واليقطين ، والباذنجان أو غيرها من الخضروات.
- شارد ، جرجير ، خس ، سبانخ أو غيرها من الخضار الورقية.
- البذور الزيتية مثل اللوز أو الفول السوداني أو الجوز أو البندق.
ومع ذلك ، ينبغي استهلاك هذه الأطعمة بشكل أساسي ، حيث يُسمح لها بطهي اللحوم والأسماك وبعض الخضار مع قليل من الماء ولفترة قصيرة.
قائمة حمية العصر الحجري القديم
هذه القائمة من الحمية العصر الحجري القديم هي مثال يسمح لنا بفهم أفضل لكيفية صنع النظام الغذائي للعصر الحجري.
الإفطار - وعاء واحد من سلطة الفواكه - الكيوي والموز والعنب الأرجواني مع بذور عباد الشمس والمكسرات.
الغداء - سلطة من الملفوف الأرجواني والطماطم والجزر محنك بقطرات الليمون وشرائح الدجاج المشوية. 1 برتقال للحلوى.
سناك - اللوز والتفاح.
العشاء - فيليه السمك مع البطاطا المسلوقة وسلطة arugula والطماطم والفلفل محنك مع قطرات الليمون. للحلوى 1 الكمثرى.
لا ينبغي اتباع نظام غذائي العصر الحجري القديم من قبل الرياضيين الراغبين في تضخم العضلات لأنه على الرغم من السماح للأغذية الغنية بالبروتين التي تساعد على بناء العضلات ، إلا أنها توفر القليل من الطاقة من الكربوهيدرات ، وبالتالي انخفاض الأداء أثناء التمارين ، مما يعوق نمو العضلات.
وصفات حمية العصر الحجري القديم
وصفات النظام الغذائي في العصر الحجري القديم بسيطة وسريعة لأنها ينبغي أن تكون مصنوعة على الأقل مع قليل من الطبخ أو لا.
سلطة العصر الحجري القديم مع الفطر
المكونات:
- 100 غرام من الخس والجرجير والسبانخ.
- 200 غرام من الفطر
- 2 شريحة من الفلفل المفروم.
- نصف كم
- 30 غ من اللوز
- البرتقال وعصير الليمون في الموسم.
طريقة التحضير:
يوضع الفطر في وعاء ويضاف إليه الخس والجرجير والسبانخ. ضعي المانجو المقطّع إلى قطع واللوز ، بالإضافة إلى الفليفلة الحلوة. يذوق الموسم مع عصير البرتقال والليمون.
البابايا وشيا كريم
المكونات:
- 40 غ من بذور الشيا ،
- 20 غرام من جوز الهند المبشور الجاف ،
- 40 غ من الكاجو ،
- الكاكيتان المفرومان ،
- 1 البابايا المفروم ،
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق لوكوما ،
- اللب من 2 فاكهة العاطفة لخدمة ،
- جوز الهند المبشور الجاف لتزيين.
طريقة التحضير:
مزيج من بذور الشيا وجوز الهند. ضع في وعاء آخر المكسرات والبرسيمون والبابايا والكوكوما ويقلب جيدا مع 250 مل من الماء حتى دسم. تُضاف خليط الشيا وتنتظر 20 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر. تنقسم إلى أطباق صغيرة وتنشر لب الفواكه العاطفة وجوز الهند المبشور.
ووفقًا لهذا المفهوم ، يساعد النظام الغذائي في العصر الحجري القديم على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل ارتفاع نسبة الكولسترول ، على سبيل المثال ، ويساعد أيضًا على إنقاص الوزن لأنه غني بالبروتين والألياف ، مما يقلل ويساعد على التحكم في الشهية.
شاهد المزيد من أنواع الحميات في:
- نظام غذائي لتخفيف الوزن
حمية التخلص من السموم
