يستخدم الخرشوف للمساعدة في علاج فقر الدم وتصلب الشرايين والسكري وأمراض القلب والحمى والكبد والضعف والنقرس والبواسير والهيموفيليا والالتهاب الرئوي والروماتيزم والزهري والسعال واليوريا والشرايين ومشاكل المسالك البولية.
الخرشوف هو نبات طبي ، يُعرف أيضًا باسم الخرشوف-هورتنس أو الخرشوف الشائع ، ويستخدم كثيرًا لفقدان الوزن أو لتكملة العلاجات ، مثل: خفض الكولسترول ، ومكافحة فقر الدم ، وتنظيم مستويات السكر في الدم وغازات القتال ، المثال.
اسمها العلمي هو Cynara scolymus ويمكن شراؤه في متاجر المنتجات الطبيعية ، والتعامل مع الصيدليات والمعارض وبعض الأسواق.
الخرشوف خصائص
وتشمل خصائص الخرشوف مكافحة التصلب ، وتنقية الدم ، الجهاز الهضمي ، مدر للبول ، وملين ، ومكافحة الروماتيزم ، ومكافحة السمية ، وانخفاض ضغط الدم والحرارة المضادة للعمل.
كيفية استخدام الخرشوف
يمكن أن تستهلك الخرشوف في ناتورا ، في شكل سلطة الخام أو المطبوخة ، والشاي أو في كبسولات الصناعية.
يجب استهلاك كبسولات الخرشوف قبل أو بعد الوجبات الرئيسية في اليوم ، مع القليل من الماء.
- شاي الخرشوف: يُوضع في كوب من الماء المغلي ، من 2 إلى 4 غم من أوراق الخرشوف ويترك لمدة 5 دقائق. سلالة وشرب لمتابعة.
الخرشوف معلومات التغذية
| المكونات | المبلغ لكل 100 غرام |
| قوة | 35 سعرة حرارية |
| ماء | 81 جم |
| بروتين | 3 جم |
| دهن | 0.2 غرام |
| الكربوهيدرات | 5.3 ز |
| ألياف | 5.6 غرام |
| فيتامين ج | 6 ملغ |
| حمض الفوليك | 42 ميكروغرام |
| المغنيسيوم | 33 ملغ |
| بوتاسيوم | 197 مكغ |
وصفة ل gratin الخرشوف
استهلاك gratin الخرشوف هو وسيلة لذيذة للاستمتاع بمزايا هذا النبات الطبي.
المكونات
- 2 الخرشوف الزهور
- 1 علبة من القشدة الحامضة
- ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور
طريقة التحضير
لتحضير خرشوف gratin ، ضع كل المكونات المقطعة في صحن الخبز ثم ضع الملح والفلفل. يضاف الكريما الأخيرة وتغطي بالجبن المبشور ، مما يؤدي إلى خبز في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية. تقدم عند اللون البني الذهبي.
الآثار الجانبية للخرشوف
لم تكن هناك آثار جانبية للخرشوف.
موانع الخرشوف
هو بطلان الخرشوف للأفراد الذين يعانون من انسداد القناة الصفراوية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
