واحدة من فوائد اللوز هي المساعدة في علاج ترقق العظام لأن اللوز هو غذاء غني جدا بالكالسيوم والمغنيسيوم مما يساعد على الحفاظ على صحة العظام.
يمكن أن يكون تناول اللوز خيارًا جيدًا لكل من يريد زيادة الوزن لأن 100 جرام من اللوز تحتوي على 640 سعرة حرارية و 54 جرامًا من الدهون الجيدة.
يمكن أيضًا استخدام اللوز لصنع زيت اللوز الحلو وهو مرطب رائع للبشرة. تعلم المزيد على: زيت اللوز الحلو.
تشمل فوائد اللوز الأخرى:
- مساعدة علاج ومنع مرض هشاشة العظام. انظر أيضا تكملة كبيرة لعلاج ومنع ترقق العظام في: مكملات الكالسيوم وفيتامين (د) ؛
- تقليل التشنجات لأن المغنيسيوم والكالسيوم يساعدان في تقلص العضلات.
- تجنب التقلصات في وقت مبكر من الحمل بسبب المغنيسيوم. تعلم المزيد في: المغنيسيوم في الحمل.
- تقليل احتباس الماء لأنه على الرغم من أنه ليس غذاء مدر للبول ، فإن اللوز يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم الذي يساعد على تقليل التورم.
- خفض الضغط المرتفع لأن اللوز يحتوي أيضا على البوتاسيوم.
بالإضافة إلى اللوز ، يعتبر حليب اللوز بديلاً جيدًا لتحل محل حليب البقر ، خاصة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية من بروتين حليب الأبقار. انظر فوائد أخرى من حليب اللوز.
المعلومات الغذائية من اللوز
على الرغم من أن اللوز يحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، إلا أنه يحتوي أيضًا على الدهون ، وبالتالي لا ينبغي أن يتفاوت الدهون في الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
| المكونات | الكمية في 100 غرام |
| قوة | 640 سعرة حرارية |
| الدهون | 54 جم |
| الكربوهيدرات | 19.6 جم |
| البروتينات | 18.6 جم |
| ألياف | 12 جم |
| الكلسيوم | 254 ملغ |
| بوتاسيوم | 622 ، 4 ملغ |
| المغنيسيوم | 205 ملغ |
| صوديوم | 93.2 ملغ |
| حديد | 4.40 ملغ |
| حمض اليوريك | 19 ملغ |
| زنك | 1 ملغ |
يمكنك شراء اللوز في محلات السوبرماركت ومحلات المنتجات الطبيعية ، ويبلغ سعر اللوز حوالي 50 إلى 70 ريال للكيلو الواحد ، وهو ما يعادل حوالي 10 إلى 20 ريال لكل علبة من 100 إلى 200 غرام.
صلاد سلطة مع اللوز
وصفة السلطة مع اللوز إلى جانب كونها بسيطة لجعل ، هو خيار كبير لمرافقة في الغداء أو العشاء.
المكونات
- ملعقتان من اللوز
- 5 أوراق خس
- 2 حفنات من جرجير
- 1 طماطم
- مربعات الجبن حسب الذوق
طريقة التحضير
اغسل جميع المكونات جيداً ، ثم تقطيعها لتتذوقها وتضعها في صحن سلطة مضافًا إليه اللوز والجبن.
يمكن أن تؤكل اللوز الخام ، مع أو بدون التقشير ، وحتى بالكراميل. ومع ذلك ، من المهم قراءة الملصق للتحقق من المعلومات الغذائية ومقدار السكر المضاف.
انظر نصائح التغذية الأخرى:
