سوء التغذية هو تناول أو عدم كفاية امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لتلبية احتياجات الطاقة من أجل الأداء الطبيعي للجسم أو نمو الجسم في حالة الأطفال. وهي حالة أكثر خطورة في كبار السن أو الأطفال أو النساء الحوامل ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة ، إذا كانت شديدة جدًا ، عندما يكون مؤشر كتلة الجسم أقل من 18 كجم / م 2.
عادة ما يحدث سوء التغذية عند الأشخاص الذين يعانون من صعوبات اقتصادية أو سكان أقل البلدان نمواً ، مثل أفريقيا ، خاصةً الذين يتسببون في سوء تغذية الأطفال.
يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى أمراض مثل فقر الدم ، نقص الحديد ، قصور الغدة الدرقية ، نقص اليود أو جفاف الملتحمة ، وخفض فيتامين A ، على سبيل المثال. ولذلك ، ينبغي أن يكون لدى الناس نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي لتجنب سوء التغذية. وإليك كيفية الحصول على نظام غذائي صحي.
حساب مؤشر كتلة الجسم
قد يساعد مؤشر كتلة الجسم (BMI) في تشخيص سوء التغذية ، على سبيل المثال. تعرف على مؤشر كتلة جسمك ، الوزن المثالي وبعض النصائح التي يمكن أن تحسن من جودة الحياة.
أعراض سوء التغذية
يتمثل العرض الرئيسي لسوء التغذية في فقدان وزن الجسم ، لكن الأعراض الأخرى هي:
- الاسهال المتكرر
- التعب المفرط
- صعوبة في التركيز
- نقص الشهية
- انخفاض درجة حرارة الجسم.
- اللامبالاة أو التهيج
- تورم عام.
في الحالات الشديدة من سوء التغذية ، قد يؤدي ضعف الجهاز المناعي إلى حدوث عدوى متكررة.
سوء تغذية الطفل
يمكن ملاحظة سوء تغذية الأطفال بشكل رئيسي بالتغيرات في نمو الطفل ، ونقص القوة في العضلات وتورم البطن والساقين. اعتمادا على السبب والأعراض الغذائية ، يمكن تصنيف سوء تغذية الرضع إلى ثلاثة أنواع:
- Marasmus ، التي تتميز بنقص الدهون والشحوم الأساسي ، مما يسبب أن يكون لدى الطفل القليل من الدهون أو لا ينقصه الوزن ويفقد وزنه بسرعة - فهم ما هو وما هي علامات وأعراض المارازوس ؛
- Kwashiorkor ، حيث يوجد نقص في البروتينات والفيتامينات ، مما يؤدي إلى تورم في البطن ، جفاف الجلد والشعر ، وفي بعض الحالات ، تضخم الكبد ؛
- نانوية ، التي يتعرض فيها نمو الطفل للخطر بسبب نقص المغذيات الأساسية.
من المهم مراقبة تطور الطفل ووجود أعراض تدل على سوء التغذية بحيث يمكن اتخاذ الإجراءات المناسبة مع طبيب الأطفال وأخصائي التغذية ، وتجنب الضرر الدائم. معرفة مخاطر سوء التغذية.
كيف يتم العلاج؟
يتم علاج سوء التغذية مع الزيادة التدريجية في كمية السعرات الحرارية المستهلكة ، وتجنب التغيرات المعوية ، مثل الإسهال. وهكذا ، يتم تناول 6 إلى 12 وجبة في اليوم مع القليل من الطعام.
مع تقدم العلاج ، ينخفض عدد الوجبات ، في حين يتم زيادة كميات الطعام في كل وجبة ، كما يتكيف المريض. ومع ذلك ، عندما لا يستطيع الفرد تناول الأطعمة الصلبة ، يمكن استخدام الحميات أو المكملات الغذائية السائلة لضمان العناصر الغذائية الضرورية. في الحالات الأكثر شدة ، قد يكون من الضروري إدخال المريض للمريض لتغذية المغذيات مباشرة في الوريد أو عبر أنبوب معدي. أسباب سوء التغذية
الأسباب الرئيسية
الأسباب الرئيسية لسوء التغذية هي:
- عدم الوصول إلى الغذاء
- مشاكل في التمثيل الغذائي أو امتصاص العناصر الغذائية ، مثل الإسهال ، وفقدان الشهية أو مرض السكري.
- استخدام الأدوية التي تقلل من امتصاص العناصر الغذائية ، مثل العلاج الكيميائي ؛
- الأوضاع التي تزيد من الحاجة إلى المواد الغذائية ، مثل ارتفاع درجة الحرارة أو الحروق.
سبب آخر متكرر لسوء التغذية هو النظم الغذائية التي تكون سيئة في بعض العناصر الغذائية ، كما هو الحال في بعض النباتات أو الوجبات الغذائية البدعة.
