سيروتونين هو ناقل عصبي يعمل على الدماغ ، ويقيم التواصل بين الخلايا العصبية ، ويمكن العثور عليه أيضًا في الجهاز الهضمي والصفائح الدموية. يتم إنتاج هذا الهرمون من خلال حمض أميني يسمى تريبتوفان ، والذي يتم الحصول عليه من خلال الطعام.
السيروتونين هو هرمون ينظم المزاج ، والنوم ، والشهية ، ومعدل ضربات القلب ، ودرجة حرارة الجسم ، والحساسية والوظائف الفكرية ، لذلك عندما يكون في تركيز منخفض ، يمكن أن يسبب مزاج سيئ ، صعوبة في النوم ، القلق أو حتى الاكتئاب.
طريقة واحدة لزيادة تركيز السيروتونين في مجرى الدم هي عن طريق استهلاك الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ، وممارسة الرياضة بانتظام وفي الحالات الأكثر شدة مع تناول الأدوية.
ما هو السيروتونين المستخدم؟
يعتبر السيروتونين مهمًا للغاية بالنسبة للوظائف المختلفة للجسم ، لذا من المهم جدًا أن تكون كميات هذا الهرمون متوازنة.
1. يعمل على حركات الأمعاء
تم العثور على السيروتونين بكميات كبيرة في المعدة والأمعاء ، مما يساعد على التحكم في حركة الوظائف والأمعاء.
2. تنظيم المزاج
يعمل السيروتونين في الدماغ لتنظيم القلق ، وزيادة السعادة وتحسين المزاج ، وبالتالي فإن المستويات المنخفضة من هذا الهرمون يمكن أن تسبب القلق وتؤدي إلى الاكتئاب.
3. ينظم الغثيان
يزداد إنتاج السيروتونين للمساعدة في القضاء على المواد السامة في الأمعاء ، على سبيل المثال في حالات الإسهال ، وهذه الزيادة تحفز أيضا منطقة الدماغ التي تسيطر على الغثيان.
4. تنظيم النوم
كما يحفز السيروتونين مناطق الدماغ التي تتحكم في النوم والإثارة.
5. تخثر الدم
تطلق صفيحات الدم السيروتونين للمساعدة في شفاء الجروح. السيروتونين يؤدي إلى تضيق الأوعية ، وبالتالي تسهيل تخثر الدم.
6. صحة العظام
يلعب السيروتونين دورًا في صحة العظام. يمكن لمستويات عالية من السيروتونين في العظام أن تؤدي إلى هشاشة العظام ، مما يجعل العظام أضعف.
7. الوظيفة الجنسية
ترتبط مستويات منخفضة من السيروتونين مع زيادة في الشهية الجنسية في حين ترتبط مستويات عالية من هذا الهرمون مع انخفاض في الشهية الجنسية.
علامات تشير إلى أن السيروتونين منخفض
يمكن أن يؤدي انخفاض تركيز السيروتونين في الجسم إلى ظهور:
- مزاج سيء في الصباح
- النعاس خلال النهار
- تثبيط الرغبة الجنسية ؛
- الرغبة في تناول الحلويات
- تناول الطعام في كل الأوقات
- صعوبة في التعلم
- اضطرابات الذاكرة والتركيز.
- التهيج.
بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يزال الشخص يشعر بالتعب ونفاد الصبر بسهولة ، مما قد يشير إلى أن الجسم يحتاج إلى المزيد من السيروتونين في مجرى الدم.
الأطعمة لزيادة السيروتونين
شاهد هذا الفيديو الممتع حول الأطعمة التي يجب عليك تناولها لتحسين حالتك المزاجية:
بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ، والتي تعمل على زيادة إنتاج السيروتونين في الجسم ، هي:
- شوكولاتة سوداء
- نبيذ أحمر
- الموز.
- الأناناس.
- الطماطم (البندورة).
- اللحوم الخالية من الدهون
- الحليب ومشتقاته
- الحبوب الكاملة
- كستناء بارا.
يجب استهلاك الأطعمة مثل هذه يوميا ، في أجزاء صغيرة ، عدة مرات في اليوم. وخير مثال على ذلك تناول فيتامين الموز مع الكستناء من بارا لتناول الإفطار ، وتناول ثدي الدجاج المشوي مع سلطة الطماطم في الغداء ، وتناول كأس واحد من النبيذ الأحمر بعد العشاء.
انظر المزيد من الأمثلة على الأطعمة التي تساعد على زيادة السيروتونين وأيضا رؤية كيفية تناول هذه الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك ، المكملات الغذائية مع التربتوفان في تكوينها ،
العقاقير الانتقائية مثبطات امتصاص السيروتونين
في الحالات الأكثر حدة ، مثل الاكتئاب أو القلق المفرط على سبيل المثال ، قد يكون من الضروري تناول الأدوية التي يحددها الطبيب. الأدوية الأكثر شيوعا هي مثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية مثل escitalopram ، sertraline أو fluoxetine ، على سبيل المثال ، والتي تعمل عن طريق تثبيط امتصاص هذا الهرمون في الدماغ.