التجويع هو النقص الكامل في استهلاك الغذاء وهذا وضع خطير يتسبب بسرعة في استهلاك الجسم لمخزونات الطاقة والمغذيات المناسبة للحفاظ على عمل الأجهزة.
إذا استمر رفض تناول الطعام لعدة أيام ، يحدث فقد كبير في كتلة العضلات وقد يموت الشخص في غضون 4 إلى 7 أسابيع من الغياب التام للغذاء.
أعراض الجوع
النقص الكامل في الغذاء يسبب أعراض تظهر تدريجياً وتتفاقم خلال الأيام ، أهمها:
- انخفاض البطن ، المنطقة الرئيسية في الجسم التي تخزن الدهون ؛
- الجلد بارد وجاف ، شاحب ، رقيق وبدون مرونة ؛
- انخفاض العضلات والمظهر العجوز.
- العظام جاحظ بسبب النحمة ؛
- شعر جاف ، هش وسقوط بسهولة.
يمكن للشخص البالغ أن يفقد ما يصل إلى نصف وزنه قبل أن يتضور جوعًا حتى الموت ، في حين أن الأطفال يمكن أن يصبحوا أكثر رشاقة.
أسباب الجوع
يمكن أن يحدث الجوع بسبب رفض الرضاعة أو بسبب النقص التام في الطعام ، بالإضافة إلى المشاكل الصحية مثل فقدان الشهية العصبي ، والسرطان في القناة الهضمية التي تمنع التغذية ، وأنواع أخرى من السرطانات المتقدمة ، مما يتسبب في عدم تغذية أكثر ، أو في حالات السكتة الدماغية أو غيبوبة.
يحدث التجويع حتى عندما يستمر استهلاك الماء ، ولكنه يصبح أكثر خطورة عندما لا يستطيع الفرد الحفاظ على الترطيب الجيد. ترى كم من الماء يجب أن تشرب يوميا.
كيف تعالج
تتم معالجة الجوع بالاستئناف التدريجي للغذاء ، لأنه بعد فترات طويلة بدون طعام ، قد لا يتقبل ضمور الأمعاء والجسم كميات كبيرة من العناصر الغذائية ، مما يؤدي إلى تدهور صحتهم.
وهكذا ، يجب أن تبدأ في التغذية بكميات صغيرة من السوائل مثل العصائر ، الشاي المحلى بالسكر والنبيذ الرفيع. بعد 2 إلى 3 أيام ، إذا كان الفرد يتحمل السوائل بشكل جيد ، يمكن للمرء أن ينتقل إلى طعام فطير ، مصنوع من الشوربات والبطاطس واللحوم الخالية من الدهون المطبوخة وفاكهة raspadas. بينما يعمل الجسم بشكل أفضل ، يتطور الغذاء أيضًا إلى الاستهلاك الطبيعي للطعام.
في بعض الحالات ، قد يكون من الضروري استخدام أنبوب أنفي معدي من أجل تعزيز توصيل المغذيات ، أو في الحالات الأكثر حدة ، يمكن تقديم التغذية بالحقن من خلال مصل غذائي يوضع مباشرة في الوريد.
اختلاف الجوع وسوء التغذية
في حين أن التجويع هو عدم وجود استهلاك غذائي ، إلا أن سوء التغذية يحدث عندما لا يزال هناك استهلاك للغذاء ، ولكن هذا لا يكفي للحفاظ على الوزن والأداء السليم للجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي الجوع إلى الموت في غضون بضعة أسابيع ، في حين أن سوء التغذية لا يؤدي دائمًا إلى الموت ، مع تكرارات أكثر تكرارية مثل قصر القامة والعظام الفقيرة وضعف التعلم وقلة المناعة. انظر المزيد حول مخاطر سوء التغذية.
