يمكن أخذ بروتين مصل الحليب حوالي 20 دقيقة قبل التمرين أو ما يصل إلى 30 دقيقة بعد التمرين ، حيث يُستخدم بشكل أساسي بعد النشاط البدني لتحسين انتعاش العضلات وزيادة تركيز البروتين في الجسم.
بروتين مصل الحليب هو مكمل بروتين معزول عن الحليب يمكن العثور عليه في الصيدليات ومخازن المكملات الغذائية ، ويتراوح السعر من 60 إلى 200 ريال. يعتمد المقدار الذي يجب أخذه على عوامل مثل العمر والوزن ، ولكن يُنصح عادة باستهلاك 20 إلى 40 جرام من الملحق في اليوم.
ما هو بروتين مصل اللبن؟
من خلال كونه مكمل بروتين كامل ، فإن بروتين مصل اللبن يجلب فوائد مثل:
- زيادة قوة العضلات وأداء التمرين.
- تقليل حرق البروتينات في الجسم.
- تحسين استعادة العضلات بعد التمرين.
- زيادة إنتاج البروتين والعضلات.
من المهم أن نتذكر أنه من أجل الاستفادة القصوى من هذه الفوائد وتحسين أداء التمارين ، يجب أن يكون ملحق البروتين جزءًا من نظام غذائي صحي. انظر ما هو المنشطات في الرياضة ومعرفة المواد المحظورة.
الكمية الموصى بها
وتختلف الكمية الموصى بها من بروتين مصل اللبن باختلاف العمر والجنس والوزن وشدة النشاط البدني الذي يمارس ، حيث أنه كلما كان التدريب أكثر كثافة ، كلما كان هناك حاجة إلى المزيد من البروتين لاستعادة العضلات. بهذه الطريقة من المهم جدا استشارة أخصائي تغذية أو طبيب لتعديل الجرعة ، قبل أخذ أي مكملات غذائية.
بشكل عام ، يوصى بـ 20 إلى 40 جرام من الملحق يومياً ، والتي يمكن تقسيمها إلى جرعتين يومياً. من المهم أيضا أن نتذكر أن الرجال بحاجة إلى كمية أكبر من البروتين من النساء لأن لديهم كمية أكبر من العضلات في الجسم.
بروتين مصل اللبن تسمين؟
بروتين مصل الحليب يمكن أن يجعلك دهنًا عند تناول وجبة خفيفة أو عندما لا ينصح به خبير التغذية ، لأن زيادة البروتين مع النظام الغذائي غير المتوازن يزيد من كمية السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
أنواع مصل اللبن بروتين ملاحق
هناك 3 أنواع من بروتين مصل اللبن ، والتي تختلف وفقا لشكل الإنتاج وكمية البروتينات الموجودة في الملحق:
- التركيز: يمر عبر معالجة أبسط ، وبالتالي يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والدهون واللاكتوز والمعادن. بشكل عام ، يتراوح تركيز البروتين من 70 إلى 80٪. مثال: 100٪ من بروتين مصل اللبن الذهبي القياسي من ماركة Optimum وبروتين مصل الحليب المصمم من ماركة المصمم.
- المعزولة: هي أنقى أنواع البروتين ، وليس وجود الكربوهيدرات أو الدهون في تركيبة الملحق. مثال: Iso Whey Extreme Black من العلامة التجارية Probiotica و Whey Protein VP2 Isolate من AST.
- تحلل: إلى جانب كونه بروتينًا نقيًا ، فإن هذا النوع من المكملات أيضًا يمر بعملية يتم فيها تكسير البروتينات ، مما يجعل الامتصاص في الأمعاء أسرع. مثال: عزل 100 بروتين مصل اللبن ISO 100٪ تحلل من ماركة Dymatize و Pepto Fuel ، مصل الحليب 100٪ من ماركة Permance Hydrolyzed.
بروتين مصل اللبن المُحلّى هو الأعلى سعراً ، في حين أن النوع المركّز هو الأرخص ، وبالتالي ينصح باستهلاكه عند الاستيقاظ أو قبل النوم عند الحاجة.
الآثار الجانبية وموانع الاستعمال
مكملات البروتين تسبب آثارا جانبية خاصة عند استهلاكها الزائدة ، والتي يمكن أن تسبب الغاز والغثيان ، وتشنجات ، وانخفاض الشهية والصداع.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يُطبق هذا النوع من المكملات الغذائية للأطفال دون سن 18 عامًا ، والنساء الحوامل أو المرضعات ، وفي حالات أمراض الكلى والنقرس والحساسية من بروتين الحليب.
ما هو بروتين مصل اللبن؟
بروتين مصل الحليب هو مكمل يتم الحصول عليه من بروتين مصل اللبن ، الذي يتم الحصول عليه أثناء إنتاج الجبن.
هذا هو بروتين عالي الجودة يستخدم بشكل جيد من قبل الجسم ، لذلك لا ينصح به فقط للأشخاص الذين يمارسون النشاط البدني ، بل يمكن أيضًا استخدامه في حالات تقرحات الجلد أو القروح أو التقرحات أو لاستعادة وزن المرضى في علاج السرطان أو الإيدز ، ولكن دائما وفقا لنصيحة الطبيب أو خبير التغذية.
بالإضافة إلى مصل اللبن ، راجع أيضًا كيفية استخدام BCAA لتحسين أداء التمرين.
