بعض العناصر الغذائية ، مثل فيتامين A ، E وأوميغا 3 ، ضرورية للحفاظ على صحة العين والوقاية من الأمراض ومشاكل الرؤية مثل جفاف العين ، الجلوكوما والتنكّس البقعي. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر العناية اليومية بالعين مهمة أيضًا ، ويمكن العثور على هذه العناصر الغذائية في الأطعمة مثل الجزر والاسكواش والبابايا وأسماك المياه المالحة والمكسرات ، والتي يجب استهلاكها يوميًا لحماية العين ومنع أمراض أخرى يمكن أن تؤثر على الرؤية مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
تعلم ما يجب القيام به لجعل نفسك تشعر بالتحسن في استراتيجيات بسيطة لمكافحة آلام العين وعرض متعب.
هنا 5 الأطعمة التي تحمي صحة عينيك.
1. الجزر
الجزر والأطعمة البرتقالية الأخرى ، مثل البابايا والقرع ، غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين ، وهي مواد مغذية تعمل كمضادات أكسدة مهمة تحمي شبكية العين من العينين ولا تزال تحافظ على صحة الجلد.
يمكن أن يسبب نقص فيتامين أ في الجسم ما يسمى العمى الليلي ، وهو نقص الرؤية في الأماكن ذات الإضاءة الأقل ، خاصة في الليل.
2. الأسماك وزيت بذر الكتان
يعتبر زيت بذور الكتان والسمك المالح ، مثل سمك السلمون والسردين والماكريل والسلمون المرقط وسمك التونة ، غنيًا بدهون أوميغا 3 التي تساعد على منع حدوث مشاكل مثل متلازمة جفاف العين ، والتي تسبب احمرار وتهيج العينين.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوميغا -3 يحسن الدورة الدموية عن طريق زيادة كمية الأكسجين والمواد المغذية المرسلة إلى خلايا العين.
3. البيض
صفار البيض غني باللوتين والزيكنثين ، المغذيات ذات القوة المضادة للأكسدة القوية والتي تعمل على منع التنكس البقعي ، وهو مرض يمكن أن يؤدي إلى العمى عن طريق الحفاظ على الأوعية الدموية الصغيرة التي تروي العينين.
ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ، يجب الحد من استهلاك بيضة واحدة كحد أقصى يوميًا ، ويمكنك زيادة هذا المقدار فقط وفقًا لطبيبك أو خبير التغذية. انظر أكثر في تناول البيض يوميا سيئة لصحتك؟
4. الملفوف
الملفوف والخضروات الخضراء الأخرى مثل البروكلي والسبانخ غنية أيضا باللوتين والزيكنسن ، مما يحسن إدراك السطوع ويسهل الرؤية عن بعد ، ويحتوي على حمض الفوليك ، وهو معدن يحفز إنتاج الدم ويمنع فقر الدم ، كمية الأكسجين التي تتلقاها خلايا العينين.
5. الثوم والبصل
تعمل التوابل مثل الثوم والبصل على تحسين الدورة الدموية وتساعد على التحكم في الكوليسترول ، مما يزيد من كمية الدم التي تروي العينين ويمنع ارتفاع ضغط الدم والسكري ، مما قد يؤدي إلى مضاعفات مثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين.
بالإضافة إلى هذه التوابل ، فإن الأطعمة الأخرى مثل الزنجبيل ، الشمندر والبرتقال تعمل أيضًا من خلال مكافحة الدورة الدموية الضعيفة والمساعدة في السيطرة على الضغط.
